消防知識-廚房滅火小能手

文章出處：山東國泰科技有限公司責任編輯：admin 發(fā)表時間： 2016-01-13 00:36:19

　　親愛的朋友咱們又見面了，第一期小編給大家講解了一些廚房安全防火的小知識，相信大家都漲知識了吧！廚房是很容易發(fā)生火災的地方，但同時廚房里也有很多滅火小能手哦！

　　1、食鹽

　　廚房大火一般是由小火撲滅不及時造成的。當廚房初起小火時，可利用廚房必備的調味食品食鹽來滅火。下面小編來給大家科普一下食鹽滅火的原理，食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，可迅速分解為氫氧化鈉，通過化學作用，吸收燃燒環(huán)節(jié)中的自由基，抑制燃燒的進行。當滅火用的食鹽數量足夠時，被消耗的自由基多于燃燒分解出來的自由基，導致燃燒反應中斷便可成功滅火。家用食鹽顆粒比較大，含水量較多，在高溫下吸熱膨脹較快，破壞了火苗的形態(tài)，同時發(fā)生吸熱反應，稀釋燃燒區(qū)的氧氣濃度，所以使火很快熄滅。（其實小編也是百度了才知道的）

看吧！小食鹽也有大作用。在廚房起火之初，家里有滅火球的朋友要反應迅速的拿滅火球滅火喲！如果家里沒有滅火器的朋友也不要驚慌，可以把食鹽拿來滅火救場，效果也一樣棒哦！

　　2、毛巾或圍裙

　　父母做飯的時候總習慣戴上圍裙，這樣不僅可以使衣服保持干凈衛(wèi)生還可以緊急滅火喲！小編在這里也建議朋友們在做飯的時候佩戴圍裙或在灶臺上放置一張毛巾，因為它的作用可大了。

　　炒菜做飯時身上佩戴圍裙或身邊放置抹布毛巾之類的紡織品，當油鍋起火時便可迅速扔蓋在油鍋上使火勢減小后熄滅。此作用和用鍋蓋蓋上油鍋的原理相同，都是用外物隔絕空氣進入油鍋，達到滅火效果。

　　家里用煤氣做飯的朋友，佩戴圍裙做飯可以增強用氣安全性。大家都知道煤氣通過輸送管到爐灶下才能使用，煤氣可能因為輸氣管破裂而發(fā)生煤氣泄漏，遇到明火的情況會發(fā)生爆炸，及其危險。但如果我們佩戴圍裙或灶臺上放置一條毛巾便可防止火災發(fā)生，我們可立即用水打濕抹布或圍裙，捂住口鼻，關掉煤氣閥門，開窗透氣。如煤氣閥門著火，可以先用濕毛巾、濕抹布等猛力拍打火焰或將其蓋住，將火撲滅后，迅速關緊閥門，然后開窗透風。在煤氣漏氣的情況下，一定要用濕毛巾捂住口鼻，因為煤氣中含有一氧化碳（CO）,對口鼻粘膜具有刺激作用，而一氧化碳（CO）可融于水，濕毛巾或濕圍裙可消除刺激危害，這簡直就是一個方便廉價的防毒面具??！

　　瞧吧！毛巾和圍裙也有大作用，家里沒有圍裙的朋友們趕緊行動起來吧！

　　這一期的廚房滅火小能手介紹就到這里啦！希望對大家有幫助！

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